Cocinar - IHOP

RESUMEN

Almacene, prepare, cocine y empiece adecuadamente todos los alimentos de acuerdo con las regulaciones federales, estatales y locales y los Procedimientos Operativos Estándar (SOP) de IHOP.

DEBERES Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES

Entre ellas se incluyen las siguientes:

• Desarrollar y mantener relaciones de trabajo funcionales profesionales con los miembros del equipo IHOP.

• Preparar los alimentos de acuerdo con las especificaciones establecidas en los manuales de IHOP SOP. • Memorizar y aplicar toda la terminología de galeras especializadas en IHOP, emplatado, elementos del menú, procedimientos, utensilios de galera, abreviaturas y metodologías.

• Mantener una estación de trabajo limpia e higiénica.

• Cumplir con todas las regulaciones federales, estatales y locales, así como con el Manual de seguridad de IHOP y las pautas de salud, saneamiento y seguridad de SOP.

• Cumplir con los estándares de uniformidad y apariencia de IHOP según las pautas de SOP. • Realizar otras asignaciones o tareas asignadas por el Gerente General, Subgerente o supervisor interino.

CALIFICACIONES

Para realizar este trabajo con éxito, un individuo debe ser capaz de realizar cada tarea esencial satisfactoriamente. Los requisitos enumerados a continuación son representativos de los conocimientos, habilidades y / o habilidades requeridas. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.

EDUCACIÓN Y/O EXPERIENCIA

De seis meses a un año de experiencia relacionada y / o capacitación o equivalente.

HABILIDADES LINGÜÍSTICAS

Capacidad para leer y comprender instrucciones, correspondencia y notas. Capacidad para entender instrucciones orales en inglés y leer inglés o español lo suficientemente bien como para entender las recetas y los pedidos de comida de los huéspedes.

HABILIDADES MATEMÁTICAS

Capacidad para sumar, restar, multiplicar y dividir en todas las unidades de medida utilizando números enteros, fracciones comunes y decimales.

CAPACIDAD DE RAZONAMIENTO

Capacidad para aplicar la comprensión del sentido común para llevar a cabo instrucciones proporcionadas en forma escrita, oral o diagrama. Capacidad para tratar problemas que involucran varias variables concretas en situaciones estandarizadas.

OTRAS HABILIDADES Y DESTREZAS

Trabajo del curso de capacitación IHOP según lo asignado.

EXIGENCIAS FÍSICAS

Las demandas físicas descritas aquí son representativas de las que debe cumplir un miembro del equipo para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.

Mientras realiza las tareas de este trabajo, el miembro del equipo regularmente debe pararse, caminar y sentarse. Con frecuencia se requiere que el miembro del equipo use las manos para dedos, maneje o sienta objetos, herramientas o controles; alcanzar con las manos y los brazos; agacharse, arrodillarse, agacharse o gatear; hablar o escuchar; y gusto u olfato. El miembro del equipo regularmente debe levantar y / o mover hasta 10 libras y ocasionalmente levantar y / o mover hasta 100 libras. Las habilidades de visión específicas requeridas por este trabajo incluyen visión cercana y visión de lejos.

AMBIENTE LABORAL

Las características del entorno de trabajo descritas aquí son representativas de las que un miembro del equipo encuentra mientras realiza las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.

Mientras realiza las tareas de este trabajo, el miembro del equipo está expuesto regularmente a humos o partículas en el aire. El miembro del equipo trabaja con frecuencia cerca de partes mecánicas móviles y con frecuencia está expuesto a productos químicos tóxicos o cáusticos. El miembro del equipo ocasionalmente está expuesto a condiciones húmedas y / o húmedas, frío extremo, calor extremo, riesgo de descarga eléctrica y riesgo de radiación. El nivel de ruido en el entorno de trabajo suele ser moderado. Los miembros del equipo deben tener al menos 18 años para operar el equipo de cocina.

Desde 1958, IHOP® ha sido el lugar donde las personas se conectan durante el desayuno, disfrutan de descansos de estudio, toman un bocado antes o después de los eventos deportivos, y mucho más. Y no importa qué elementos del menú pidan, hay un ingrediente que siempre es constante: una sonrisa. Hemos visto millones de sonrisas a lo largo de los años en nuestros restaurantes, y ahora compartidas en fotos en nuestras propiedades sociales. De hecho, las sonrisas son una parte tan importante de nuestra cultura que cambiamos nuestro logotipo para incluir una. Este es solo uno de los muchos cambios divertidos y emocionantes que puede esperar de IHOP® porque sabemos que la distancia más corta entre dos personas es una sonrisa. –

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