Cocinero de preparación - Azotea Cantina

Principales responsabilidades de un cocinero:

• Preparar estaciones de trabajo, ingredientes de cocina y equipos de cocina para cocinar.
• Cocinar y arreglar la comida.

Descripción del trabajo del cocinero:

Estamos buscando un cocinero experimentado para llenar un lugar vacante en nuestro personal de cocina y contribuir a la excelencia general de nuestro restaurante.

La persona que esperamos emplear es, ante todo, un cocinero hábil, organizado y creativo. Estamos buscando a alguien que trabaje en equipo, siga las instrucciones y nos ayude a deleitar a nuestros clientes con deliciosa comida de nuestro menú. Además de la destreza culinaria, las grandes habilidades de comunicación y organización son primordiales.

Un buen candidato para este trabajo es una persona con atención al detalle que pueda mantener la cocina ordenada y limpia mientras prepara, cocina y arregla la comida junto con el resto de nuestro personal de cocina. Nos enorgullecemos de nuestro servicio excepcional y no esperamos menos de nuestros cocineros. La ventaja es para los candidatos con un diploma de una escuela culinaria.

Responsabilidades de un cocinero:

• Mantener una cocina higienizada y bien organizada.
• Preparación de los puestos de trabajo para cocinar.
• Preparación y mantenimiento de equipos de cocina.
• Comprobación de la calidad de los ingredientes.
• Preparación de ingredientes de cocina utilizando diversas técnicas.
• Cocinar los alimentos utilizando diversas técnicas culinarias.
• Organizar la comida y garantizar una presentación atractiva.
• Gestione el almacenamiento de alimentos, las existencias y los pedidos de ingredientes.

Requisitos del trabajo de cocinero:

• Debe tener experiencia previa como cocinero.
• Debe ser hábil en el manejo de equipos de cocina.
• Debe ser experto en varias técnicas de cocina.
• Debe conocer y seguir los procedimientos de saneamiento.
• Debe mostrar habilidades de trabajo en equipo y comunicación.
• Debe mostrar grandes habilidades organizativas.
• Debe ser capaz de realizar varias tareas a la vez y actuar rápidamente.
• Debe llevar al menos un diploma de escuela secundaria.

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